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古人冬天如何御寒

作者:余平时间:2013-03-13

古代的冬天来得特别早,岑参在《白雪歌送武判官归京》中说“北风卷地白草折,胡天八月即飞雪”,旧历八月塞外已经是满天飞雪了。古代的冬天雪特“给力”,李白说“燕山雪花大如席,纷纷吹落轩辕台”,轩辕台相传为黄帝擒蚩尤之处,这样的地方也禁不住大雪的肆虐,估计只有美国灾难片《后天》中的大雪可以与之PK了。

这样漫长而寒冷的冬天,古人是怎样御寒呢?

官宦人家在冬天多是烧柴炭取暖,古代的皇宫里设有惜薪司,这个机构负责皇宫内的柴炭供应,主事的官员级别虽不高,但权力却不小,甚至可以直接向皇帝御前奏事。柴炭这东西放在现在属于不清洁能源,但在古代可是精贵东西,来之不易。我们都知道《卖炭翁》中那位卖炭的老人“伐薪烧炭南山中”,终日劳作弄得“满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。”可这千余斤碳却被宫廷里的人用“半匹红绡一丈绫”强买回去,着实让人唏嘘不已。据说清代乾隆年间,宫内的碳供应量是有标准的,不能滥用,即使皇帝的女儿每日也只能用三十斤碳取暖。有钱人家可以用乌黑发亮、燃烧持久的碳取暖,穷苦老百姓家大多只能用稻草、秸秆取暖,还有人用牛粪取暖,牛粪虽然能烧着,但取暖的人必须忍受一股难闻的气味。古人中也有“环保主义者”,他们习惯同牲畜睡在一起,借助牲畜的热量取暖。

古人在冬天御寒衣服是必不可少的。裘是有钱人的冬装,裘即毛向外的皮衣,用以做裘的皮毛很多,如狐、犬、羊、鹿、貂、兔等,其中狐裘和貂裘最为珍贵,属于奢侈品,为达官贵族所穿,鹿裘、羊裘则品质略逊一筹,但也非普通百姓能享用的,穿得起的至少算是当时的中产阶级了。古人认为狐腋下之皮毛最为轻暖,因此用其做成的狐白裘非常珍贵,《晏子春秋》中记录了“景公赐晏子狐白之裘,其资千金”。古代老百姓冬天大多是靠穿“褐”来御寒,褐是一种衣服的料子,属于麻制品,限于当时的工艺水平,用褐做的衣服既不能很好地保暖又不美观,恐怕连现在的麻袋片都赶不上。陶渊明在他的自传《五柳先生传》里说其“短褐穿结,箪瓢屡空”,“短褐”就是用粗麻布做成的短上衣,即使这样的衣服还有洞和补丁,真难以想象此种衣服怎样御寒?

从古代百姓口里流传下来的《九九歌》“一九二九,缩脚缩手;三九四九,冻死猪狗;五九六九,沿河插柳;七九八九,摇脚摆手;九九八十一,老农田中犁。”原来古代老百姓的冬天不好过,只能从冬至那天开始,以九天作为一个单元,一九、二九地数着指头,把冬天一天天地数过去。

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